為什么選擇

       燦城中央廚房?


中央廚房的設立是廣東燦城農產品集團有限公司(Conscience  Inc.)的里程碑。


? 燦城中央廚房采用無塵無菌技術,并常年將溫度保證在15℃-18℃,以確保優質量。我們要求所有員工在進入車間之前必須進入3道程序:第一道是更衣室;第二道是手腳消毒室;第三道是風淋室,以確保車間衛生的高質量。

? 中央廚房大致分為粗加工車間和精加工車間。加工流程:蔬菜瓜果采摘→農藥檢測→精加工(按照客戶要求切片/切條/切塊→金屬探測→包裝→冷庫保存→裝車運送)


中央廚房的優點:


?在食品配送中,燦城加工蔬菜以其營養豐富、食用方便、清潔衛生、保鮮性能高和工藝簡單的特點,深受個大飯堂和連鎖餐飲的青睞,并成為燦城發展最迅速的業務之一。最近幾年,燦城以形成從原料生產、機械化加工、運輸到銷售的完整生產鏈,完善整個供應鏈管理,提高食品衛生安全。


?安全(避免食品腐爛,農藥超標通過精細加工和食品檢測機器)


?成本控制(大規模采購和生產;降低廚房投資成本,人力資源成本控制)


?時間控制

廣東燦城農產品集團有限公司

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